行事食

長雨が続き、湿度、気温ともに高く、鬱陶しい日が続いていますが、みなさま体調（夏バテ）には十分注意していただければと思います。

さて、6月より琵琶では食事の見直しを行い、お食事イベントの充実、回数増をしました。

一昨年より給食業者が変わり、モバイル食（センターで作ったものを配送し施設厨房で盛り付け）対応になり、ご利用者様から「代り映えがしない」「同じような料理、食材が多い」等のご意見をいただいていました。

今回の行事食の見直しは、みなさまに大変好評でした。幸先の良いスタートが切れましたので、今後も満足していただけるように取り組んでいけたらと思います。

＜6月の行事食＞

1日：お誕生日献立（ちらし寿司、小鮎唐揚げ、うざく等）

12日：おやつバイキング（季節のフルーツ、ドーナツ、ケーキ等）

16日：郷土料理献立（白むし、エビ豆、丁字麩の酢味噌和え等）

19日：お楽しみ献立（箱寿司、牛肉しぐれ煮、おろしそば等）

26日：お楽しみおやつ（あじさい水ようかん、冷やし甘酒）